種類

市場上集成環保灶已發展到第三代，而從外觀及內部結構來判斷有三種:

第一代

深井式集成灶: 深井式顧名思義，他的鍋架是凹進去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，通過近距離的吸附達到抽走油煙的效果。深井式集成環保灶是第一代的集成環保灶。

作為集成灶最原始的產品，其存在一定安全隱患，因為灶面采用的是下凹的設計，結構封閉，空氣補充不足，燃燒不充分，并且燃氣無法快速散去，很容易被卷入油煙機內部，從而產生一定的安全隱患。

第二代

側吸式集成灶: 側吸式集成環保灶是集成環保灶第二代的產品，側吸式采用側吸的方式，油煙經過側面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。解決了第一代集成灶產品安全節能等問題。三面風系列的集成灶:左側右側后面可以三面吸煙，防止過堂風袖口風帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現象，影響排煙效果，這種集成灶從嚴格意義上來說應屬于第二代的普通側吸式集成灶。市面上的三面吸煙集成灶并不多。

翻蓋式集成灶嚴格意義上說也是采用的側吸下排技術，不過通過在抽油煙機部分做了一點改進，大大的提升了集成灶的吸油煙率，是一個很大的創新。

第三代

側吸模塊化集成灶: 將煙機，灶，消毒柜完全進行獨立式設計，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業多年的第一、第二代產品存在的安全、節能、安裝、售后、清洗、維護等難題 。